تربیت قارچ یک فرآیند کشاورزی است که در آن قارچ‌ها به صورت تجاری یا آزمایشگاهی پرورش می‌یابند. این فرآیند شامل گام‌های مختلفی از انتخاب نوع قارچ، تهیه محیط کشت، ایجاد شرایط محیطی مناسب برای رشد قارچ، تغذیه و آبیاری قارچ و نگهداری آنها تا مرحله برداشت می‌شود. تربیت قارچ به عنوان یک صنعت مهم و پرسود مورد توجه قرار گرفته است و می‌تواند به کشاورزان و کسب و کارهای مختلف کمک کند تا درآمد خود را افزایش دهند.