چلو قزوینی یک غذای اصیل و محبوب ایرانی است که از برنج، گوشت گوسفندی یا گوشت مرغ، لپه، پیاز و ادویه‌های متنوع مانند زردچوبه و دارچین تهیه می‌شود. برنج با لپه و گوشت ترکیب شده و به صورت لایه لایه در قابلمه قرار می‌گیرد و بعد از آماده شدن، در پلاک آقاپز بر روی سفره می‌آید. این غذا با ماست و ترشی‌های مختلف معمولاً سرو می‌شود و طعم فراوانی دارد.