ماشین خشک کن انگور یک وسیله یا دستگاه است که برای خشک کردن انگور به منظور تهیه انگور خشک استفاده می شود. این دستگاه شامل یک سیستم خشک کننده است که با استفاده از هوا گرم یا مواد جاذب رطوبت، انگور را خشک و حفظ می کند. این روش معمولا برای تهیه انگور خشک برای مصارف خوراکی، تهیه شیرینی ها یا موارد دیگر استفاده می شود.