تهیه ترشی پیاز خلالی شده در منزل یا رستوران به یک فرآیند ساده و خوشمزه تبدیل شده است. برای این کار، پیاز را خلال کرده و به شکل نازک خلال می‌کنیم و سپس آن‌را در سرکه و نمک و شکر مخلوط کرده و برای مدتی در یخچال می‌گذاریم تا خوب متخلخل شود. این ترشی را می‌توان به عنوان یک ...