پیراشکی سوخاری غذایی خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران است که با طریقه آشپزی خاصی تهیه می‌شود. این غذا از موادی همچون گوشت چرخ‌کرده، نخودچی، سبزیجات و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود و پس از پخت در روغن سرخ‌شده تا طلایی و سرخ شود. با طعم و عطر منحصر به فرد خود، پیراشکی سوخاری معمولا با نان سنگک یا برنج سفید سرو می‌شود و یک غذای دلچسب و خوشمزه برای هر وعده از روز است.