برای تهیه سوشی کلم شکم پر ابتدا کلم را خیلی نازک برش داده و در آب نمکی حدود 10 تا 15 دقیقه خیسانده می‌کنیم. سپس به همراه کمی ادویه و سس سویا به داخل برش‌های کلم اضافه کرده و آنها را با دقت لوله‌ای می‌پیچیم. در انتها، کلم شکم‌پر را در یک ظرف مناسب قرار داده و با سس سویا و وسانخه تزیین می‌کنیم. این غذا خوشمزه و متفاوتی است که می‌توانید در مناسبت‌ها یا جشن‌ها ارائه دهید.