برای رستوران های سایلنت در منطقه کولاک شیراز، بهترین نوع هواکش می‌تواند سیستم هواکش صنعتی با فن‌های با سرعت متوسط و بزرگ باشد که بتواند هوای آلوده و بوی نامطبوع را به خارج از محیط رستوران منتقل کند. این نوع هواکش باید دارای فیلتراسیون قوی برای حفظ کیفیت هوا و جلوگیری از انتقال عوامل آلوده به محیط خارجی باشد. همچنین انتخاب سیستم هواکش باید با توجه به ابعاد و اندازه رستوران، تعداد مشتریان و ظرفیت آشپزخانه موردنیاز بررسی شود.