پاشا داوود خورشت یکی از اصناف معروف منطقه تبریز است که خورشت های مختلفی از جمله خورشت قورمه، خورشت قیمه، خورشت بادمجان و خورشت قارچ تهیه و فروش میکند. این غذاها با استفاده از مواد اولیه ارگانیک و با روش های سنتی پخته می‌شوند و طعم و مزه اصلی خود را حفظ می‌کنند. معمولا محل تهیه و مصرف غذاهای این پاشا، محل هایی با فضای سنتی و دلنشین مانند رستوران های قدیمی است که با آرومای غذاهای خود شهرت دارد.