معجون بهاری یک طعم دهنده خوشمزه است که از ترکیب چند نوع ادویه و گیاهان خشک تهیه می‌شود. برای تهیه معجون بهاری، ادویه‌هایی مانند فلفل سیاه، دارچین، زنجبیل، هل، زردچوبه و نمک را با هم مخلوط کرده و به صورت پودر درآورده و نگهداری می‌کنیم. این معجون برای اضافه کردن طعم و عطر به انواع غذاها استفاده می‌شود و طعم و لذت بخشی به غذاها اضافه میکند. تهیه این معجون بسیار ساده است و می‌توانید آن را در خانه به راحتی تهیه کنید.