آشپزی سنتی روستایی چین به عنوان یک هنر و فرهنگ قدیمی و خاص شناخته می شود. یکی از عناصر مهم آشپزی سنتی روستایی چین، ساخت اجاق با استفاده از آجر و سیمان است که باعث پخت غذاهای خوشمزه و مطبوع می شود. این اجاق ها به راحتی حرارت را تنظیم می کنند و غذاها را به بهترین شکل و با طعم و طراوت اصلی آنها پخته می کنند. از آشپزی سنتی روستایی چین می توان به عناصر مهم مانند استفاده از مواد تازه و محلی، ترکیبات خاص و فنون پخت فراوانی اشاره کرد.