آخر سال در ایران، زمانی است که طبیعت به شکل خاصی زیبایی های خود را نشان می دهد. در این موقعیت، آشپزی با موادی مانند مرغ و ماهی ویژگی جالبی دارد. طعم و طراحی این دو نوع غذا در این زمان بسیار مورد توجه است و برای افراد بسیار محبوب است. به همین دلیل، آشپزی با مرغ و ماهی به عنوان برگزیده غذاهای این موقعیت شناخته شده است.