تخم مرغ خشک یا پودر تخم مرغ، موادی است که با استفاده از فرایند خشک‌کردن تخم مرغ تولید می‌شود. این محصول معمولا به عنوان یک جایگزین مناسب و محبوب برای تخم مرغ تازه استفاده می‌شود. با ترکیب این ماده با سایر مواد غذایی می‌توانید غذاهای مختلفی را طبخ کنید از جمله پنکیک، کیک...