ژلاتین یک ماده طبیعی که از استخوان و پوست حیوانات مانند گاو و خوک به دست می‌آید و به صورت پودری عرضه می‌شود. از مزایای استفاده از ژلاتین می‌توان به قدرت ژله‌ای بخشیدن، افزایش لذت و عطر و طعم غذاها، ایجاد رطوبت در غذاها، سفتی دهنده مواد و تقویت سلامت پوست و موها اشاره کر...