اصلاح ترکیبی تخم‌مرغ آفتابگردان در فر یک روش آشپزی است که با استفاده از تخم‌مرغ و آفتابگردان به همراه سایر مواد افزودنی مثل پنیر و سبزیجات، غذایی خوشمزه و مغذی تهیه می‌شود. این روش شامل مراحلی نظیر شکل دادن تخم‌مرغ و آفتابگردان، سرخ کردن در فر و تزیین با انواع مختلف ادویه و گیاهان آروماتیک است. طعم و ظاهر جذاب این غذا آن را به یک گزینه مناسب برای صبحانه یا ناهار میان وعده تبدیل میکند.