برای تهیه سالاد خوشمزه کلم و تخم مرغ ابتدا کلم را ریز خرد کرده و در ظرفی قرار داده و با نمک و فلفل پاشیده و مقداری سرکه یا آب لیمو روی آن ریخته و ماساژ داده تا نرم شود. سپس تخم مرغ‌ها را از پیش پخته و خرد کرده و به کلم اضافه کرده و مخلوط کرده و با یک مقداری مایونز یا پنیر روی آن پخش کرده و آماده سرو کردن است. این سالاد به عنوان یک غذای خوشمزه و سبک برای سرو کنار غذاهای دیگر مناسب است.