برای تهیه کباب سنتی با گوسفند وزن ۱۷ کیلویی ابتدا گوشت را به قطعات کوچک تر تقسیم کرده و آن را به همراه ادویه های مورد نیاز به مدت حداقل ۶ ساعت در یخچال می گذاریم تا خوب مرقه بخورد. سپس گوشت را بر روی میخ های چوبی قرار داده و آن را روی آتش قرار می دهیم تا کباب پخته شود. در طول پخت گوسفند خوراکی خواهد شد و با طعم و عطر منحصر به فرد کباب سنتی خوشمزه و لذیذی خواهیم داشت. در نهایت کباب را با نان لواش و سالاد سرو می کنیم و از آن لذت می بریم.