برای تنظیم و تعمیر تیغه دستگاه چرخ‌گوشت بهتر است ابتدا دستگاه را خاموش کنید و سپس با دقت تیغه را بررسی کنید و از وجود هر گونه خراش یا آسیب اطمینان حاصل کنید. سپس با استفاده از ابزارهای مناسب تیغه را باز و بسته کنید تا به سرعت و با دقت تنظیم شود. در نهایت اطمینان حاصل کنید که تیغه به درستی نصب شده و دستگاه برای استفاده آماده است.