برای تهیه کتلت خوشمزه و طرد، ابتدا گوشت داخل قابلمه ریخته و با آب و ادویه های مورد علاقه مثل نمک، فلفل، زردچوبه و زیره، طعم دلخواهتان را به آن ببخشید. سپس سبزیجات مختلف مثل برگ کلم، سیب‌زمینی، هویج و لوبیا را به آن اضافه کنید و در حرارت ملایم مطبوع بپزید. بعد از پخته شدن مواد، کتلت ها را با دست در قالبی دلخواه شکل دهید و در روغن گرم سرخ کنید تا طلا رنگ شوند. در نهایت، این کتلت‌های خوشمزه را با سس‌های مختلف مانند رازی، سس گوجه فرنگی یا مایونز مرغوب تزیین کرده و با نون تازه و سبزیجات تزیین شده سرو کنید. با این ترکیبات متنوع و خواص غذایی موجود در این غذا، می‌توانید برای خانواده یا مهمانانتان یک وعده غذایی خوشمزه و طرد را آماده کنید.