برای جذب بهینه ویتامین ها و املاح از غذاها، می‌توان از تکنیک‌های ساده و موثری استفاده کرد. بهتر است غذاها را کامل و تازه مصرف کنیم، زیرا فرآیندهای پخت و پز ممکن است باعث از بین رفتن برخی از ویتامین ها گردد. همچنین، ترکیب مواد غذایی متنوعی از میوه، سبزیجات، مغزها و غلات می‌تواند به جذب بهتر ویتامین ها و املاح کمک کند. بهتر است از روشهای پخت سالم مانند بخارپزی یا سرخ کردن با روغن نیمه چرب استفاده کنیم، زیرا این روشها سبب حفظ ویتامین ها و املاح در غذا می‌شوند. همچنین، مصرف مکمل‌های ویتامینی و معدنی با راهنمایی پزشک نیز می‌تواند به جذب بهینه مواد غذایی کمک کند.