پخت سرخ بدون روغن یک روش سالم و کم کالری است که به کمک هوا گرم و موجودیت یک فن سیرکوله خوراک و موجدتی که لهجات آبی است، غذایی خوش مزه و خوش اسم را تولید میکند. این روش می‌تواند برای پخت غذاهای گوشتی، ماهی، سبزیجات و حتی دسرها مورد استفاده قرار گیرد. مقایسه این روش با روش‌های پخت و پز سنتی با استفاده از روغن نشان می‌دهد که غذاهای پخته به این روش کمتر چربی دارند، سلامتی بالاتری دارند و طعم غذاها محافظت شده و حتی بهتر می‌شود.