پلو با باقالی و مرغ یک غذای خوشمزه و سنتی ایرانی است که از مواد اصلی مانند برنج، باقالی، مرغ و زعفران تهیه می‌شود. برنج باقالی و مرغ به ترتیب با روش های مختلف پخته می‌شوند و سپس با هم مخلوط و در زیره ورقه زعفران رنگین شده قرار می‌دهند تا به غذای خوشمزه و آماده تبدیل شوند. این پلو یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که معمولا به عنوان غذای اصلی در مراسم ها و جشن ها سرو می‌شود.