فصل اول شیمی کلاس نهم در بخش پنجم به موضوعاتی مانند پروتئین‌ها، چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و اسیدها پرداخته می‌شود. در این بخش، شاگردان با ساختار و خواص این گروه‌های مهم از ترکیبات شیمیایی آشنا می‌شوند و نحوه حضور آنها در مواد غذایی و اثرات آنها بر سلامتی بررسی می‌شود. این ...