برای تهیه سوپ دال عدس خوشمزه و مقوی ابتدا عدس را بشویید و در آب خیساند. سپس با پیاز و سیر تفت دهید و به آن آب و ادویه‌های مورد نظر اضافه کنید. بعد از اینکه عدس نرم شد، آنرا با میکسر یا گوشت‌کوب خوب هم بزنید تا ترکیب صاف و یکدستی بگیرد. سپس سوپ را به مدت کمی دیگ بگذارید ...