دل مرغ با سیب زمینی یک غذای خوشمزه و مغذی است که با ترکیب این دو مواد اصلی به وجود می آید. برای آماده‌سازی این غذا، ابتدا دل مرغ‌ها را تمیز کرده و پودر زنجبیل، نمک و فلفل به آنها اضافه کرده و ترکیب خوبی به دل مرغ دهید. سپس سیب زمینی را نگهداری کنید و آنها را به شکل رقیق برش دهید. سپس دل مرغ ها را در تابه با روغن سرخ کنید تا طلا رنگ شوند. سرانجام سیب زمینی ها را به دل مرغ ها اضافه کرده و همه را با هم بپزید تا غذا حاصل شود. این غذا را می توان با نان یا برنج سرو کرد و لذت برد.