برای تهیه مرغ بریان آسان و سریع، ابتدا مرغ را به قطعات مناسب تکه کرده و با نمک، فلفل و ادویه‌های دلخواهتان تنظیم کنید. سپس مرغ را در تابه‌ای با روغن داغ سرخ کنید تا رنگ طلایی بگیرد. سپس پیاز و سیر را اضافه کرده و همه را با هم تفت دهید. سپس گوجه فرنگی رنده شده یا پوره و ...