برای تهیه پلو کرفس ابتدا گوشت گوسفند یا گوشت مرغ را به همراه پیاز رنده شده تفت داده و سپس کرفس را به صورت خلالی اضافه کرده و همه را با هم تفت می‌دهیم. سپس برنج را اضافه کرده و آب و انواع ادویه‌ها را به آن اضافه می‌کنیم تا برنج بپزد. در نهایت با تازه‌ترین نعنا و زرد چوبه...