شیر پر چربی یک نوع محصول لبنی است که از چربی‌های طبیعی شیر گاو تهیه می‌شود. این نوع شیر دارای مقدار بالایی چربی است که طعم و ترکیب مغذی خوبی دارد. شیر پر چربی معمولا به عنوان یک منبع عالی کلسیم، ویتامین D و پروتئین شناخته می‌شود و می‌تواند به تقویت استخوان‌ها و سلامت قلب و عروق کمک کند. همچنین، این نوع شیر به دلیل طعم خوب و غنی خود برای تهیه محصولات مختلف غذایی و نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.