پشت صحنه فیلم سریع پخت مستندی است که به تیم آشپزان حرفه‌ای و استعدادهای آشپزی جهانی معروف اختصاص دارد و نشان می‌دهد چگونه این آشپزان با استفاده از استعداد و تجربه‌ی خود و با رقابت در مقابل یکدیگر، در زمان محدود و تحت فشار، غذاهای لذیذ و خلاقانه ای آماده می‌کنند. این مستند جذاب و پر از رقابت و هیجان می‌باشد که بیشتر بر روی فرآیند خلق غذاهای مختلف و هنرهای آشپزی تمرکز دارد.