your browser not support this video

پیازات دیگه اجاقو نیم سوزند و این آرومای فوق العاده ای ایجاد می‌کنه. این فرایند موجب تقویت طعم و مزه پیازات می‌شه و طعم خاصی به غذا می‌ده. همچنین این روش به رنگ زیبا و جذابی به غذا می‌ده و ترشی و تلخی موجود در پیاز رو کمتر می‌کنه.