مدل سرو هندوانه شب یلدایی، یک مدل سرویس دهنده ارزشمند است که در شب یلدا و جشنواره‌های مختلف مورد استفاده قرار می‌گیرد. این مدل سرو شامل یک هندوانه بزرگ و پرتراکم است که بر روی یک پایه زیبا و شکیل قرار دارد. سرو هندوانه شب یلدایی به طور معمول با فالو و فالو در کنار هندوانه و سایر میوه‌ها، خورده و می‌شود و برای جلب توجه و خلق جوی مناسب برای جشن بسیار مناسب است.