شیرینی کدو حلوایی یک دسر خوشمزه و محبوب است که از کدو تهیه می‌شود. برای تهیه این شیرینی، ابتدا کدو را پخته و رنده می‌کنیم و سپس با قند، پودر کنجد، پودر هل و دارچین مخلوط می‌کنیم. سرخ کردن مخلوط در روغن گیاهی و اضافه کردن آب نیز جزء مراحل تهیه شیرینی کدو حلوایی است. در نهایت، می‌توانیم از خرما یا پسته بغل کرده به عنوان تزئین استفاده کنیم. این شیرینی معمولاً در جشن ها و جشنواره ها به عنوان یک دسر خوشمزه سرو می‌شود.