تغییر مخلوط یک فرایند است که در آن مواد مختلف به هم مخلوط شده و به شکل جدیدی ترکیب می‌شوند. این فرایند می‌تواند به صورت دستی یا با استفاده از تجهیزات و دستگاه‌های خاص انجام شود. ویرایش کامل این مخلوط‌ها به معنای تغییر دقیق و کامل آنها است، در نتیجه نهایی متفاوت از اولیه خواهد بود. انواع مختلفی از ویرایش کامل وجود دارد که بسته به نوع مواد مخلوط، فرآیند و تجهیزات مورد استفاده متغیر است. این فرایند به طور گسترده در صنایع مختلف از جمله صنایع غذایی، شیمیایی و دارویی استفاده می‌شود.