برای تهیه گل زعفران با کیفیت بالا و تمیز، ابتدا باید سه بخش اصلی گل را جدا کنید؛ سیاهی، زردی و بی رنگی. سپس سیاهی ها و بی رنگ ها را دور انداخته و تنها باقی ماندن زردی ها را نگه دارید. برای تمیز کردن زردی ها از این گل زعفران، آن‌ها را به آرامی در آب داغ قرار دهید تا کلرو...