پاستیل خونی شب یلدایی یک دسته از تنقلات محبوب در ایران است که در جشن شب یلدا مورد استفاده قرار می‌گیرد. این پاستیل‌ها از شکر، آبعصاره‌ی میوه‌های گوناگون و اسانس‌های مختلف تهیه می‌شوند و به شکل گلوبول‌های رنگارنگ و شفاف درآمده و معمولا با برچسب مخصوص شب یلدا عرضه می‌شوند. طعم شیرین و مطبوع این تنقلات همراه با ظاهر جذاب آنها، باعث شده است که مردم در جشن‌ها و مناسبت‌های مختلف از آنها استفاده کنند.