شب یلدا یکی از جشن‌های سنتی و مهم ایرانی است که در اولین شب از فصل زمستان برگزار می‌شود. سرهندوانه یا هندوانه یک میوه خوشمزه و غنی از ویتامین‌ها است که به عنوان نمادی از بهار و روزهای گرمتر استفاده می‌شود. خوردن سرهندوانه در شب یلدا، به تازگی، آب هوای گرم و روشنایی زندگی را با خود به همراه می‌آورد و برای پایان دادن به ظلمت و سرما ناخوشایند زمستان آماده می‌شود.