شب یلدا یکی از جشنهای مهم در ایران است که در اواخر دی ماه و در اولین شب زمستان برگزار میشود. در این شب، مردم با خانواده و دوستان خود جشن میگیرند و از این شب بهعنوان شروع فصل سرما استقبال میکنند. یکی از مهمترین میوههای مورد استفاده در این شب، هندوانه است که بهعنوان نماد خوشبختی و سرسبزی به یاد میآورد. مصرف هندوانه در شب یلدا اعتقاد بر این است که باعث افزایش انرژی، شادابی و خوشحالی میشود.