برای تهیه ترشی فلفل قلمی لذیذ، ابتدا فلفل‌های قلمی را خرد کرده و درون بطری‌های تمیز و خشک قرار دهید. سپس به هر بطری یک حبه سیر و یک برگ نعناع اضافه کنید. در کنار این مواد، مخلوطی از سرکه، آب، نمک، شکر و ادویه‌های دلخواه را در یک قابلمه به جوش بیاورید و بعد از خنک شدن، ا...