. مصرف تخم مرغ در کشور افغانستان در سال‌های اخیر به شدت افزایش یافته است. این افزایش مصرف به دلیل قیمت مناسب و ارزانی تخم مرغ نسبت به منابع پروتئینی دیگر، مانند گوشت و ماهی، اتفاق افتاده است. اما این مصرف زیاد، منجر به کمبود تخم مرغ در بازار شده و ممکن است باعث افزایش قیمت آن شود. برای رفع این مشکل، نیاز به برنامه‌های کشاورزی و دامپروری جدی است تا تولید این محصول افزایش یابد و قیمت آن کنترل شود.