پلوی دامغانی یک غذای محلی و خوشمزه از شهر دامغان در استان سمنان است که با طعم منحصر به فرد و بی‌فراموشی شهرت دارد. این پلو با استفاده از گوشت گوسفند، برنج، لوبیا چیتی و ادویه‌های معطر مانند زردچوبه، زنجبیل و دارچین تهیه می‌شود و با طعم خاص و خوشمزه‌ای که دارد، همیشه در میزهای خانوادگی و مهمانی‌های مختلف محبوب است.