برای آماده‌سازی سوپ جو با مرغ در رستوران، ابتدا قهوه‌جات سوپ را به مدت چند ساعت خیس کنید تا نرم شود. سپس مرغ را پخته و پوست و استخوان آن را جدا کنید. سپس سبزیجات و سبزه‌های مخصوص سوپ جو را خرد کرده و با مرغ و قهوه‌جات سوپ در یک قابلمه بپزید. می‌توانید ادویه‌ها و نمک به ...