در آشپزی ایام فاطمیه، نذری بدی را با دستور های مفید و خوشمزه می‌پزیم. این دستورها با استفاده از مواد ارگانیک و خواص غذایی بالا، به تقویت بدن کمک می‌کنند و انرژی لازم برای روزه‌داری را فراهم می‌سازند. از این راه، هم می‌توان از طعم لذیذ غذا لذت برد و هم برای فراهم آوردن نیازهای بدن خود اقدام کرد.