برای تهیه کیک یخچالی مخصوص جشن یلدا ابتدا باید انواع مختلف مواد لازم برای تهیه آن را آماده کنید، از جمله بیسکوییت های خرد شده، کرم خامه، قهوه، وانیل و شکر. سپس با مخلوط کردن این مواد و ریختن آنها در قالب مناسب و قرار دادن در یخچال برای مدت حداقل چند ساعت تا یک شب، کیک خوشمزه و خوشرنگتان آماده است. می‌توانید برای تزئین آن از میوه های فصلی مانند توت فرنگی و کیوی استفاده کنید. این کیک خنک و خوشمزه انتخاب عالی برای جشن یلدا و شما و مهمانانتان خواهد بود.