قهوه خواجو یک نوع قهوه سنتی ایرانی است که با استفاده از روش خاصی تهیه می‌شود. برای تهیه قهوه خواجو، باید قهوه را به صورت نیمه‌خرد شده و به همراه نبات یا گلاب در قهوه ساز قرار داده و مدتی بپزانیم تا طعم و عطر گلاب به قهوه منتقل شود. سپس قهوه را در فنجان مناسب ریخته و آب ...