پخت قارچ سوخاری یکی از روش‌های ساده و لذیذ برای طبخ قارچ است. برای این کار ابتدا قارچ‌ها را شسته و خشک می‌کنیم، سپس آن‌ها را به ریزی خرد می‌کنیم و در مقداری روغن داغ سرخ می‌کنیم تا رنگ طلایی بگیرند. سپس آن‌ها را با نمک، فلفل و مواد افزودنی دلخواه می‌پزیم تا مزه‌ی خوشمزه...