پنیرهای ایرانی معمولاً از شیر گاو یا گوسفند تهیه می‌شوند و طعم خامه‌ای و خاصی دارند. این پنیرها بیشتر به صورت نیمه‌سفت یا نرم تهیه می‌شوند و در مراحل مختلف سنگین‌تر می‌شوند. از جمله پنیرهای ایرانی معروف می‌توان به پنیر لیقوان، پنیر پیتزا و پنیر پنیر اشاره کرد.
در مقایس...