دسر انار یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که برای جشن شب یلدا بسیار محبوب است. این دسر شامل انار تازه، شیر، شکر و ماست است که با هم مخلوط شده و تازه ترین و خوشمزه‌ترین طعم را برای مهمانان فراهم میکند. این دسر علاوه بر طعم فوق‌العاده‌ای که دارد، زیبایی و جلوه ویژه‌ای به میز شب یلدا می‌بخشد و خاطره‌ای خوش از این شب مهم برای همگان جلب میکند.