برای طبخ یک غذای خوشمزه و اقتصادی، ابتدا برنج را با آب و نمک می‌پزیم. سپس پیاز را خرد می‌کنیم و با گوشت چرخ‌کرده، زردچوبه، نمک و فلفل مخلوط می‌کنیم و به‌صورت کتلت‌های کوچک درست می‌کنیم. این کتلت‌ها را در روغن گرم سرخ می‌کنیم تا طلایی شوند. در آخر، برنج پخته را روی یک ظر...