تهیه کشک بادمجون با افزودن عدس یک غذای ساده و خوشمزه است که در آشپزخانه های ایرانی محبوب است. برای تهیه این غذا، ابتدا بادمجان را سرخ کرده و با کشک و عدس مخلوط می‌کنیم. سپس با اضافه کردن نمک، فلفل و زیره به مزه آن افزوده می‌شود. این غذا می‌تواند به عنوان یک غذای اصلی یا...