مرگ و تلخیص از مصرف ماکارونی در اهواز به ارتباط با واقعیت مصرف یک محصول غذایی رایج و معمول می‌پردازد. این مستند نشان می‌دهد که مصرف بیش از حد ماکارونی و مواد شیمیایی در آن می‌تواند منجر به بیماری‌ها و مشکلات سلامتی شدیدی شود. اهواز به عنوان یکی از شهرهایی که مصرف این محصول بیشتر است، به عنوان مثال برای این مسئله آورده شده است. این مستند با ارائه اطلاعات و آمارهای مربوطه، به افراد هشدار می‌دهد که باید به میزان مصرف ماکارونی و مواد غذایی دیگر توجه کنند تا سلامتی خود را حفظ کنند.