دسر مطبوع، یکی از دسرهای سنتی ایرانی است که به مناسبت جشن شب یلدا تهیه می‌شود. این دسر با استفاده از آرد، شیر، زعفران، پیاز و عسل تهیه می‌شود و بر روی آن به تزیینات مختلفی از جمله پسته و گردو استفاده می‌شود. طعم خوشمزه و مزایای بهداشتی این دسر باعث شده است که محبوبیت زیادی در میان افراد داشته باشد.